Taller Latte Art

*TALLER LATTE ART “FREE POUR”*

Duración: 8 horas

El arte latte se refiere a los dibujos que el barista crea en la superficie del café  a base de espresso (generalmente latte, capuccino, mokaccino, por dar ejemplos) con leche texturizada, existiendo dos tipos de maneras de hacerlo, la primera conocida como “etching” (dibujar con instrumentos) y la segunda es el vertido libre o “free pour”, que es manejar el flujo de la leche desde un pitcher o jarra. Esta ultima es la técnica que se enseña en este taller.

En este estilo de arte latte solo se necesita destreza manual y ganas de aprender, ya que el resultado final dependerá solamente de la persona que está haciendo el dibujo.

El único requisito que tiene este taller es saber texturizar con anterioridad al curso, de esta manera aprovechamos al máximo el tiempo para entregar todo el conocimiento posible.

Vertido libre (Free pour) en el cual, para poder dibujar, solo es necesaria la destreza manual, es decir, creando los diseños a medida que se vierte la leche texturizada en el espresso.

 

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