Posts by ICHCA

PT.2)MOLIENDA: ¿Cuál es la ideal para cada método de preparación?

Esta es la segunda parte del artículo sobre las distintas moliendas, si te perdiste la primera parte haz click aquí...

PT.1) MOLIENDA: ¿Cuál es la ideal para cada método de preparación?

MOLIENDA SEGÚN MÉTODO DE PREPARACIÓN Existen muchos factores que determinan el resultado final de un café, ya sean relacionados con...

Café torrado/torrefacto

Café torrado o torrefacto Desde el momento en que el grano de café es recogido del árbol hasta que se...

BARISTA 8 HRS.

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¡Compartiendo experiencias y conocimientos! Y es así como comienza nuestro plan de capacitación a terreno, nuestro trainer y barista Enrique...

Curso Barista Nivel 1

Curso Barista Nivel 1

¡¡Finalizado  con éxito !! Curso barista nivel 1  relatado por el  trainer  Enrique Leal, el cual capacitó a la perfección...

Instituto Chileno del Cafe

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Ichca, tiene nueva dirección. Padre Mariano 430, piso 3.- Ven a conocer nuestras maquinas de espressos.-

¡#Livelovecoffee! Nuestra experiencia en una cafetería – DANSCOFFEE.

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#LIVELOVECOFFE es la nueva iniciativa por las mejores cafeterías de Santiago, Chile. Potenciando la cultura del café en el país....

Cafeterías, un lugar mágico.

¿Se han preguntado de ver una cafetería más allá como un local “normal” donde puedes tomar café? Hoy en día la...

Jovenes, adultos,  amantes del café

Jovenes, adultos, amantes del café

A pesar de no ser aún un país productor de café, jamás en la historia de Chile nos hemos quedado...

Cafeterías con aires a filosofía

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Hoy conocemos las cafeterías como un punto de encuentro, ya sea familiar, de pareja o simplemente de negocios, también como...